群馬県安中市原市にあります。就労継続支援B型の事業所です。
フィロスあけぼのという施設で、焼き菓子工房ミツバチというブランド名で焼き菓子販売をしています。
当店自慢のマドレーヌは、群馬県伊勢崎市にあります、「パティスリールカドゥー」でパティシエを務める周東惠子氏より監修を受けたレシピで製造しています。材料にもこだわり群馬県高崎市で採取された久留馬の郷の「アカシアの純粋蜂蜜」、群馬県産小麦を使用した「白金鶴」を使用した自信作。
ハンディキャップのある方々が携わっている商品に特化したショッピングモールPIPPOでは、月間ランキングでは、1位を獲得するなど、オンライン販売でも全国にお届けしています。
こちらのお菓子の売り上げは、経費を除き利用者の工賃として支払われます。